Question

5．图中曲线分别表示淀粉、蛋白质、脂肪的化学消化过程．  以下说法不正确的是（　　）

• A． 曲线甲是淀粉的消化，曲线丙是脂肪的消化
• B． 消化和吸收的主要场所在区域E
• C． 参与消化脂肪的消化液有胃液、胰液和肠液
• D． 蛋白质在D和E中消化，其消化的最终产物是氨基酸

Answer 1

分析 图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽，C是食道，D是胃，E是小肠，F是肛门；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度，分析作答．

解答 解：A、淀粉的消化起始于口腔，被转化成麦芽糖，在小肠里被消化为葡萄糖；分析图示可知甲在口腔里就开始消化含量下降，并在小肠内被消化完毕．因此甲是糖类（淀粉）的消化曲线．蛋白质的消化开始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；分析图示可知：乙是蛋白质的消化曲线，脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此丙曲线表示脂肪的消化过程，A不符合题意；
B、小肠是消化和吸收的主要场所，B不符合题意；
C、参与消化脂肪的消化液有肠液、胰液和胆汁，C符合题意；
D、蛋白质在胃里初步被消化，然后进入小肠，最终被消化为氨基酸，D不符合题意．
故选：C

点评 知道三大营养物质的消化过程以及正确解读曲线图是做好此题的关键．