题目内容

11.常吃的蔬菜:豆芽菜、芥兰、萝卜的主要食用部分依次是由种子的什么结构发育成的(  )
A.胚芽、胚芽、胚根B.胚芽、胚轴、胚根C.胚轴、胚芽、胚根D.胚芽、胚根、胚轴

分析 胚是种子的主要结构,胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶.

解答 解:种子萌发的过程是:首先是种子吸水膨胀,种皮变软,子叶里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴,然后胚根发育成根,胚轴伸长,发育成连接根和茎的部分,最后胚芽发育成茎和叶.豆芽菜食用部分是由胚轴发育而成的,芥兰主要食用部分是茎和叶,由胚芽发育而成,萝卜主要食用部分是根,由胚根发育而成.
故选:C

点评 知道种子各部分作用,和将来发育成幼苗的什么结构是解题的关键.

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