Question

15．哪种牌子的抗菌皂抗菌效果好？对此某兴趣小组的同学从超市买来三种牌子的抗菌皂，进行了如下实验．
实验原理：将含有杀菌物质的圆纸片放到滴有细菌培养液的固体培养基上，经过培养，会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈，这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区．
材料用具：细菌培养液、灭菌的装有固体培养基的培养皿、灭菌的装有圆滤纸片的培养皿、灭菌的盛有三种不同抗菌皂肥皂液或蒸馏水的培养皿、灭菌的镊子和胶头滴管、放大镜、记号笔、透明胶带等．
实验步骤：①在灭菌的装有固体培养基的培养皿底部（不打开培养皿盖）用记号笔画上如上图所示的线段，并在划分的大小一致的四个区域用记号笔分别标记上l、2、3、4．
②一个同学打开培养皿盖，用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上后，其他同学迅速用镊子把分别浸有蒸馏水、三种抗菌皂肥皂液的圆滤纸片均匀放在固体培养基表面（如图所示），迅速盖上盖，记好四个区域所用的圆滤纸片，用透明胶带将培养皿封住．③将培养皿放在37℃的恒温箱中培养两天．④取出培养皿，不打开培养皿的盖子，用放大镜观察四个圆滤纸片周围的现象，记录实验结果，得出结论．
请根据以上实验分析回答：
（1）实验时用灭菌的圆滤纸片、镊子、胶头滴管等的原因是防止这些用品上的微生物污染培养基．
（2）培养细菌的固体培养基为细菌的生长和繁殖提供的适宜条件有有机物、水和一定的生存空间．
（3）用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上的过程叫做接种．
（4）实验中为什么要放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片？答：进行对照．
（5）在本实验中，判断三种牌子抗菌皂抗菌效果大小的依据是浸有肥皂液的圆滤纸片周围的透明圈越大，抗菌效果越好．用放大镜观察时，会看到固体培养基的某些区域有许多肉眼可见的菌落，其中的每一个都是由一个细菌经过繁殖形成的．

Answer 1

分析 解答时可以从真菌菌落的特点方面及对照实验的变量的唯一性来切入．

解答 解：（1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．所有用具进行高温灭菌，以防止这些用品上的微生物污染培养基．
（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．培养细菌的固体培养基正是为细菌的生长和繁殖提供这些条件．
（3）接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，放到培养基上的过程．接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等．不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上．如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等．因此，将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做接种．
（4）实验中为了便于对照放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片置于同一环境中进行比较．
（5）经过培养，会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈，这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区．透明圈越大，抗菌效果越好；菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团），从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类．
故答案为：（1）防止这些用品上的微生物污染培养基（意思对即可得分）；
（2）有机物；水（该小题两个答案可互换）；
（3）接种；
（4）进行对照；
（5）浸有肥皂液的圆滤纸片周围的透明圈越大，抗菌效果越好（意思对即可得2分）；菌落．

点评 解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法．