Question

18．如图是人体消化系统模式图，据图回答：
（1）在组成消化道的各器官中，既无消化又无吸收功能的是[13]咽、[7]肛门和[2]食道，只有消化而无吸收功能的是[1]口腔．
（2）在消化系统中，能够分泌消化液的器官主要有14、12、4、3、6（填标号）．
（3）对糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质，进行化学性消化的起始器官分别是[1]口腔、[6]小肠、[3]胃．
（4）主要的消化和吸收器官是[6]小肠原因是：
①小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；
②小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；
③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．

Answer 1

分析 消化系统由消化道和消化腺两部分组成，图中各结构为：1口腔； 2食道；3咽；4是胰腺；5大肠；6小肠；7肛门；8阑尾；9盲肠；10十二指肠；11胆囊； 12肝脏；13咽；14唾液腺；据此解答．

解答 解：（1）口腔只能初步消化淀粉，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所，能够将糖类、蛋白质和脂肪彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，其它消化道对食物没有消化能力；营养物质的吸收也是只在人体消化系统的部分消化道内进行：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸． 胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精． 大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．口腔有消化无吸收功能，咽、食道、肛门既无消化功能又无吸收功能．所以消化道中只有消化而基本无吸收功能的是口腔；既无消化又无吸收功能的是咽、食道、肛门．只有吸收而无消化功能的是大肠；既有消化又有吸收功能的是胃和小肠；
（2）人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，12肝脏、4胰腺和14唾液腺是位于消化道外的大消化腺，它们都能分泌消化液．
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白质、脂肪这三类营养物质的化学性消化分别开始于口腔、胃、小肠．
（4）6小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．①小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；②小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．
故答案为：（1）13咽；7肛门；2食道；1口腔；
（2）14、12、4、3、6；
（3）1口腔；6小肠；3胃；
（4）6小肠；①小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；②小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收

点评 掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键．