题目内容

某校生物兴趣小组在探究“溶液浓度的大小对植物吸水的影响”时，利用新鲜的萝卜、浓盐水、清水等实验材料，按图所示进行实验．请据图回答：
（1）该实验的实验变量是____．
（2）观察比较萝卜条①一③的变化，可推测A烧杯中盛放的是．观察比较萝卜条②一④的变化，这是因为萝卜细胞液浓度大于B烧杯中液体的浓度，萝卜细胞发生了（填“失水”或“吸水”）的过程．
（3）用糖拌西红柿时，我们会发现盘中会渗出很多汁液，这是由于糖溶液的浓度_（填“大于”或“小于”）西红柿细胞液浓度的缘故．
（4）菜农卖菜时，经常会遇到青菜萎蔫的问题，请你利用图中原理帮菜农想个保持青菜新鲜的办法____．

解：植物吸水还是失水主要取决于细胞内外浓度的大小．当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水；当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞就失水．
（1）此实验探究的是：溶液浓度的大小对植物吸水的影响．因此变量是外界溶液的浓度．
（2）观察比较萝卜条①一③的变化，萝卜条失水了，说明A中的溶液的浓度大于萝卜内细胞液的浓度，A中盛的是浓盐水；观察萝卜条②一④的变化，萝卜条膨胀了，吸水了，说明B中萝卜细胞液浓度大于B烧杯中液体的浓度，B盛的是清水．
（3）用糖拌西红柿时，我们会发现盘中会渗出很多汁液，这是由于糖溶液的浓度大于西红柿细胞液浓度的缘故．
当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞就失水．
（4）当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．菜农想保持青菜新鲜的办法就是浇适量的水
故答案为：
（1）外界溶液（或浓盐水和清水）（2）浓盐水；吸水
（3）大于（4）浇适量的水
分析：此题考查植物吸水和失水的原理．植物吸水还是失水主要取决于细胞液的浓度和周围水溶液浓度的大小．
点评：植物失水和吸水与周围水溶液的浓度有关系，能解释现实生活中的现象．