Question

下列不是利用转基因技术获得的成果的是（　　）

• A、耐储藏的西红柿
• B、乳汁中含有凝血因子的山羊
• C、高蛋白含量的马铃薯和玉米
• D、在凝乳酶作用下的奶酪

Answer 1

考点：转基因技术的应用

专题：

分析：转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．

解答：解：ABC、耐储藏的西红柿、乳汁中含有凝血因子的山羊、高蛋白含量的马铃薯和玉米，都是利用转基因技术培育出来的，ABC正确；
D、在凝乳酶作用下的奶酪属于酶发酵，不是利用转基因技术培育出来的，D不正确．
故选：D．

点评：解答此类题目的关键是理解掌握转基因技术和克隆技术的应用．