题目内容

17．下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是（　　）
A．胆汁是由胆囊分泌的
B．水、无机盐和维生素可直接被人体吸收
C．唾液中含有消化蛋白质的酶
D．细嚼慢咽有甜味，有甜味的物质是淀粉

分析 食物的消化和吸收是有消化系统来完成的，肝脏分泌胆汁，唾液腺分泌唾液．

解答 解：A．胆汁是由肝脏分泌的，不是由胆囊分泌的，A错误．
B．水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收，B正确．
C．唾液是有唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，不是消化蛋白质的酶，C错误．
D．细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是麦芽糖，不是淀粉，D错误．
故选：B

点评 解答本题要正确理解消化和吸收的原理．

练习册系列答案
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14．根据染色体、DNA、基因的三者关系，完成如图：
8．下列关于吸烟对人体的影响，说法正确的是（　　）
A．吸烟显示成熟、礼貌B．吸烟有利于提高肺活量
C．吸烟不会影响他人健康D．吸烟直接影响呼吸系统的健康
5．2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础．
（2）人体摄入的蛋白质，在胃内进行初步消化，在小肠内最终被消化成氨基酸．
（3）牛奶中含有丰富的钙，小强天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少④．（以下任选一项）
①．维生素A      ②．维生素B1③．维生素C ④．维生素D
（4）“民以食为天，食以安为先．”购买食品时要注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“QS”；是否有厂名、厂址、电话、生产日期、保质期，并注意食品是否超过保质期；查看食品颜色是否正常，不要被过于鲜艳、诱人的颜色所迷惑；购买肉制品最好到规范的市场，要买盖有检疫印章的肉；谨慎购买小商小贩、路边小摊 销售的食品．食品安全关系到每个人的健康，在日常生活中我们要树立食品安全意识，增强辨别能力．
12．如果将胰腺的胰管结扎，则下列不受影响的是（　　）
A．蛋白质的消化B．脂肪的消化
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2．如图是男女体细胞内23对染色体排序图，请回答
（1）染色体的主要成分是DNA和蛋白质，其中DNA是遗传信息的携带者．一个DNA包含多个能控制生物性状的片段，这些片段被称为基因
（2）据图判断，甲个体为女性（填“男”或“女”）
（3）图中乙个体所产生的生殖细胞中含有23条染色体．
（4）某夫妇生的第一胎是个女孩，他们生二胎，是男孩的可能性为50%．
9．同一品种的葡萄种在新疆地区比种在我国东部地区的甜度大，并且产量高，这是因为新疆昼夜温差大，葡萄光合作用积累的有机物（或糖分）多的缘故，其实植物体内的遗传物质并没有改变，这种性状上的是由环境引起的．
6．小肠是主要的消化器官，在小肠中有多种消化液，它们是（　　）
A．唾液、肠液、胆汁B．胃液、胰液、胆汁C．肠液、胰液、胆汁D．唾液、胃液、肠液
7．骨髓移植能够治疗再生障碍性贫血，是因为健康人骨髓中的造血干细胞能不断产生新的血细胞（如图），这一过程称为细胞的（　　）
A．分裂B．分化C．生长D．以上都是

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