题目内容

下列物质中,不能被消化道直接吸收的物质是?(  )
A、水B、无机盐C、菠菜D、维生素
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:ABD、水、无机盐、维生素都是小分子有机物可以直接吸收,ABD正确;
C、菠菜必须经过消化才能吸收,C不正确.
故选:C.
点评:只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.
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