题目内容
18.酵母菌在无氧条件下对葡萄糖的分解情况是( )| A. | 分解成二氧化碳和水 | |
| B. | 分解成二氧化碳、水,同时释放较多能量 | |
| C. | 分解成二氧化碳和能量 | |
| D. | 分解成酒精、二氧化碳,同时释放较少能量 |
分析 人类生活中的食品制作都离不开细菌和真菌.例如蒸馒头、烤面包离不开酵母菌,制酸奶离不开乳酸菌等.
解答 解:酵母菌既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸.在有氧条件下,酵母菌分解有机物形成二氧化碳、水,并放出大量的能量;在无氧条件下,酵母菌分解有机物形成酒精和二氧化碳,同时释放较少能量.
故选:D.
点评 理解掌握酵母菌的呼吸作用特点.
练习册系列答案
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13.原尿与血液相比,原尿中不含有的物质是( )
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