题目内容

在食物的营养成分中

(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是 ;供给人体能量的主要物质是 ;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是

(2)占人体体重60%~70%的营养成分是

(3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是

(4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是

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