Question

19．如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
（1）图中[1]是唾液腺，能分泌唾液；
（2）人体最大的消化腺是[4]肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化；
（3）消化吸收营养的主要场所是[9]小肠，原因是它很长，内表面有环形皱襞和绒毛状突起，这样大大增加了吸收营养的面积．
（4）除肠液以外，由[7]胰腺分泌的消化液中也含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶．

Answer 1

分析 人体消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、2食道、3胃、9小肠、8大肠和肛门，消化腺包括1唾液腺、4肝脏、7胰腺、胃腺和肠腺．

解答 解：（1）[1]是唾液腺，能够分泌唾液，通过导管排到口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能够分解淀粉为麦芽糖．
（2）4肝脏是人体最大的消化腺，肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．
（3）消化食物吸收养料的主要场所是9小肠，小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．因而小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，它的起始端是十二指肠．
（4）7胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化．对糖类和蛋白质不能消化，因此，都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶的消化液是肠液、胰液．
故答案为：（1）唾液腺；
（2）4肝脏；脂肪；
（3）9小肠；
（4）7胰腺．

点评 解题的关键是知道消化系统的组成以及食物的消化过程．