Question

【题目】下图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请根据图回答下列问题：

（1）图中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是___________（填字母代号），X曲线所代表的物质是___________，该物质最终被分解为___________。表示蛋白质的消化是___________曲线。

（2）图中的C部位在消化道对应的器官是_____________。在该器官内开始被消化的物质是___________。

Answer 1

【答案】D 淀粉 葡萄糖 Y 胃 蛋白质

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺、肠腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．具有消化功能的是口腔、胃和小肠。A表示口腔、B表示咽和食道、C表示胃、D表示小肠、E表示大肠；曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线Z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪。解答即可。

（1）据图分析可见：D小肠是消化和吸收的主要场所。曲线X代表的物质从口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；曲线Y代表的物质蛋白质，蛋白质在胃内开始被消化，在小肠内被彻底分解为氨基酸。

（2）图中C表示胃。蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。