题目内容

食物的营养物质中,对于人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的物质是(  )
A、维生素B、蛋自质
C、糖类D、脂肪
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等,对人体各具有一定的作用.据此作答
解答:解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长、发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质,蛋白质也能提供少量的能量.
故选:B
点评:掌握蛋白质的作用即可解答.
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