Question

17．下列物质中，能够被消化道直接吸收的一组是（　　）

• A． 淀粉
• B． 蛋白质
• C． 氨基酸和脂肪酸
• D． 麦芽糖、氨基酸和脂肪

Answer 1

分析 消化道能够直接吸收小分子物质，不能吸收大分子物质．小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收；
而淀粉、麦芽糖、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．

解答 解：A、淀粉是大分子物质，不能直接被吸收．A错误；
B、蛋白质是大分子物质，不能直接被吸收．B错误；
C、氨基酸和脂肪酸是小分子物质，能直接被吸收．C正确；
D、麦芽糖和脂肪是大分子的物质，不能直接被吸收．D错误．
故选：C

点评 淀粉、麦芽糖、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．