题目内容
婴幼儿配方奶粉中添加了三聚氰胺,婴儿食用后会导致婴儿患泌尿系统结石病.“三鹿事件”引起人们对奶制品和食品安全的关注.下列关于食品质量安全的说法中,不正确的是( )
| A、国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准 |
| B、食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等 |
| C、国家应通过媒体,加大对食品质量的有效监督和检查 |
| D、严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂 |
考点:关注食品安全
专题:
分析:常见的食品安全问题包括食品中是否有药物残留、细菌污染、含有有毒物质等,可以采取蔬菜水果用清水浸泡、冲洗,严格肉类检疫,防止食品污染;食品包装注明配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期,加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证;为保证食品安全,要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂,
解答:解:A、国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准,保证食品安全,故A正确;
B、食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等,保证食品的安全,故B正确;
C、国家应通过法律,加大对食品质量的有效监督和检查,而不是媒体,故C错误;
D、要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂,并不是禁止添加任何食品添加剂,故D错误.
故选:CD.
B、食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等,保证食品的安全,故B正确;
C、国家应通过法律,加大对食品质量的有效监督和检查,而不是媒体,故C错误;
D、要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂,并不是禁止添加任何食品添加剂,故D错误.
故选:CD.
点评:“民以食为天,食以洁为本”,食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现,难度一般.
练习册系列答案
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