题目内容

【题目】小明同学学习消化系统的知识后,绘制了下列两幅图并进行了相关的探究实验,图一表示人体消化系统的部分器官。图二表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序,其中B代表咽和食道,请根据该图完成问题。

(1)图一中,具有消化功能的器官有_________(填图中标号)。

(2)图二中,曲线甲、丙分别表示____、______的消化,D部位的消化液有_________。

(3)下表是小明同学进行探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容。

试管编号

加入物质

处理方法

检验方法

现象

1

2 mL唾液、馒头碎屑

搅拌均匀、37℃、10分钟、冷却

加入碘液

_____

2

2 mL清水、馒头碎屑

搅拌均匀、37℃、10分钟、冷却

加入碘液

_____

3

2 mL唾液、馒头碎屑

搅拌均匀、0℃、10分钟、冷却

加入碘液

_____

1号和2号作为一组对照实验,变量是___,加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是____;若1号和3号作为一组对照实验,那么3号试管中还应加入的是_____;1号与3号试管相比,要探究的问题是______

【答案】②③ 脂肪 淀粉 胰液、肠液、胆汁 不变蓝色 变蓝色 变蓝色 唾液 唾液中的淀粉酶能使淀粉全部转化成麦芽糖 2 mL唾液 温度会影响酶的消化作用吗?

【解析】

由图一可知:①肝脏、②小肠、③胃、④胰腺、⑤大肠;由图二可知:A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠。

(1)胃能分泌胃液,初步消化蛋白质;小肠具有多种消化液,可以消化淀粉、脂肪和蛋白质,所以图一中,具有化功能的器官有②③。
(2)淀粉的消化是从口腔开始的,脂肪的消化是从小肠开始的。图二中,曲线甲从小肠消化,丙从口腔开始消化,因此甲、丙分别表示脂肪、淀粉的消化;D是小肠,含有胆汁、肠液、胰液等多种消化液,含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。
(3)对照试验要求变量唯一,1号和2号作为一组对照实验,变量是唾液,加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖;若1号和3号作为一组对照实验,有两个变量,应在3号试管中加入2毫升唾液,这样只有温度不一样,所以1号与3号试管相比,要探究的问题是 温度影响酶的消化作用吗?

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