Question

吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间，其主要原因是

  A．低温把微生物冻死了          B．低温抑制了微生物的生长、繁殖

  C．冰箱内含杀死微生物的物质    D．冰箱内无空气，微生物无法生存

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】冰箱内温度低，低温抑制了微生物的生长、繁殖，所以吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间。