题目内容
向试管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液,混匀后置于37 C温水中保温10分钟,冷却后向试管中滴加碘液,结果没有变成蓝色。那么试管中除了碘液的成分外,还有( )。
A.葡萄糖和有活性的淀粉酶
B.麦芽糖和有活性的淀粉酶
C.葡萄糖和无活性的淀粉酶
D.麦芽糖和无活性的淀粉酶
练习册系列答案
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向试管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液,混匀后置于37 C温水中保温10分钟,冷却后向试管中滴加碘液,结果没有变成蓝色。那么试管中除了碘液的成分外,还有( )。
A.葡萄糖和有活性的淀粉酶
B.麦芽糖和有活性的淀粉酶
C.葡萄糖和无活性的淀粉酶
D.麦芽糖和无活性的淀粉酶