题目内容
食品在冰箱中保存时间相对较长,主要原因是冰箱中( )
| A、很卫生,无细菌 |
| B、温度低,细菌不繁殖 |
| C、温度低,细菌冻死了 |
| D、温度低,细菌繁殖慢 |
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.
解答:解:将食物放入冰箱中能够保存一段时间不腐败,主要是因为冰箱内温度低抑制了细菌和真菌繁殖生长速度,不是低温把细菌都冻死了.
故选:D.
故选:D.
点评:掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.
练习册系列答案
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下列关于显微镜的使用说法错误的是( )
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下列叙述正确的是( )
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人体内的细胞中,用显微镜观察有尾能游动的是( )
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“天高云淡,望断南飞雁”.下列有关大雁的表述,错误的是( )
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下列各项中,属于细菌或真菌与动植物共生实例的是( )
| A、肺炎球菌与人 |
| B、根瘤菌与豆科植物 |
| C、酵母菌与苹果 |
| D、蘑菇与腐木 |
在消化管的各个器官中,只能初步消化淀粉的是( )
| A、口腔 | B、胃 | C、小肠 | D、大肠 |