题目内容
【题目】虫蛀的蚕豆往往能发芽，而精制的大米不能发芽，原因是（ ）
A.前者胚的结构完好，后者只剩胚乳B.前者胚乳的结构完好，后者只剩胚
C.两者胚乳的结构都被破坏D.两者种皮的结构都被破坏
【答案】A
【解析】
种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。
虫蛀的蚕豆只是损伤了种子的一部分，胚的结构仍然完好，所以能够萌发；精制的大米破坏了胚，胚不完整，而萌发的种子的胚必须是完整的，因此精制的大米不能发芽。
故选：A
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