题目内容

18.下列食物中含糖类最多的一组是(  )
①牛肉  ②方便面  ③香肠  ④大米  ⑤豆腐  ⑥奶油  ⑦面包  ⑧馒头.
A.①②③B.②④⑥C.②④⑦⑧D.①③⑤

分析 食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用.

解答 解:糖类是人体主要的供能物质,谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类.所以,②方便面、④大米、⑦面包、⑧馒头等都含有较多的糖分.
故选:C.

点评 熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用,及食物来源.

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