Question

16．旷工被困井下，下列物质中对其维持其生命很重要，但又不能提供能量的是（　　）

• A． 糖类
• B． 蛋白质
• C． 脂肪
• D． 水分

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用．水、无机盐、维生素不能为人体提供能量，水是细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，对其维持生命很重要，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输．由上可知，矿工被困井下，对其维持生命很重要，但又不能提供能量的物质是水．
故选：D

点评 关键点：水属于无机物，不能提供能量，是人体细胞的主要成分之一，对其维持生命很重要．