题目内容

酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。
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试题分析：酒曲里含有细菌，曲霉，酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳
练习册系列答案
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真菌的结构特征是：
①细胞内没有成形的细胞核  ②细胞内有真正的细胞核
③能产生孢子，孢子能发育成新个体 ④通过分裂方式繁殖后代
⑤细胞内没有叶绿体  ⑥具有细胞壁
A．①③⑤B．②③⑤⑥C．①④⑤⑥D．②④⑤
青霉和曲霉呈现不同的颜色，其实这是    的颜色：（   ）
A．菌丝B．菌盖C．菌柄D．孢子
橘子皮上通常生长的霉菌是（   ）
A．酵母菌B．黄曲霉
C．黑曲霉D．青霉
蘑菇经常出现在森林中，但它却不是植物，原因是   （）
A．蘑菇细胞中没有细胞壁B．蘑菇细胞中没有细胞核
C．蘑菇细胞中没有细胞膜D．蘑菇细胞中没有叶绿体
（4分）某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究霉菌生活的环境，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表。请你分析回答问题：
实验组
温度情况
湿度情况
四天后馒头片情况
A
室温约22℃
馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润
霉变
B
冰箱冷藏室约3℃
馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润
无明显变化
C
室温约22℃
放入装有干燥剂的纸盒
无明显变化
（1）该小组的同学若要探究说明，在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择      两组进行对照实验。
（2）另一组学生认为，该实验要再加一组，安排如下：
实验组
温度情况
湿度情况
一周后馒头片情况
D
冰箱冷藏室约3℃
放入装有干燥剂的纸盒
——
这一设计        （填“有”或“没有”）必要。其实验变量是             。
(3)若选择A和B两组实验形成对照实验，写出该实验的实验结论：                 
央视《质量调查报告》播出，人们滥用和长期合作抗生素的情况非常严重，部份患者因长期使用各种抗生素，导致体内出现大量超级耐药菌并引发炎症，终因没有有效的抗生素医治而失去了生命。抗生素对下列哪种疾病有很好的治疗效果（   ）
A．病毒引起的疾病B．细菌引起的疾病
C．真菌引起的疾病D．食物中毒引起的疾病
食物夏天比冬天更容易腐败，是因为具备了细菌生长需要的        条件，牛皮革衣服比人造革衣服更容易长霉是因为具备了霉菌所需的        条件。
下列科学家与其对应的科学成就有误的是
A．达尔文——创立了自然选择学说
B．弗莱明——发现了青霉素
C．袁隆平——培育了多种杂交水稻新品种
D．李时珍——创立了“双名法”

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