Question

14．如图表示人体消化、吸收的生理过程，序号①至⑤表示消化液，其中⑤为肠液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，分析如图回答问题：

（1）消化液②是胃液，b表示氨基酸．
（2）消化液①是唾液，含有的唾液定粉酶能将淀粉分解成麦芽糖．

Answer 1

分析 图中①为唾液，②胃液，③胆汁，④胰液，⑤肠液，a为葡萄糖，b为氨基酸，c为甘油和脂肪酸．

解答 解：（1）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；可见②是胃液，b为氨基酸．
（2）①为唾液，内含唾液定粉酶能将淀粉分解为麦芽糖．
故选：（1）胃液，氨基酸
（2）唾液； 唾液定粉酶；麦芽糖．

点评 解题的关键是知道三种物质的消化过程．