题目内容
有一种微生物最喜欢生长在潮湿的大米、玉米等粮食上，能产牛一种毒性很强的毒素，可使动物致癌，这种微生物是（ ）
分析：有些真菌对人类是有益的，许多真菌对人类是有害的．
解答：解：有一种微生物最喜欢生长在潮湿的大米、玉米等粮食上，易生长一种黄曲霉，这种霉能产生强致癌物质，因此，发霉的大米、玉米等食物不能食用．
故选：D
故选：D
点评：这部分内容在中考中经常考到，要熟练掌握和灵活运用．
练习册系列答案
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酸奶的营养价值比牛奶高，是因为酸奶在发酵的过程中，有一种微生物把牛奶中的营养成分转变成更易被人体吸收的营养物质，并产生多种维生素．该微生物是（ ）
| A、大肠杆菌 | B、酵母菌 | C、乳酸菌 | D、甲烷细菌 |