题目内容
【题目】下图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答。
（1）曲线甲是______的消化，曲线乙是________的消化，曲线丙是 _______的消化。
（2）字母C代表的器官是________，字母D代表的器官是________ ，字母E代表的器官是_________
（3）蛋白质在[ __ ]和[ ___]中进行消化，其终产物是________
（4）消化的最终产物几乎全部在______处被吸收。
【答案】脂肪 淀粉 蛋白质 胃 小肠 大肠 C D 氨基酸 小肠
【解析】
淀粉在口腔内唾液的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖。蛋白质在胃内消化液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。脂肪在胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸。
（1）淀粉在口腔内唾液的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖。蛋白质在胃内消化液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。脂肪在胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸。综上分析可知，曲线甲是脂肪的消化，曲线乙是淀粉的消化，曲线丙是 蛋白质的消化。
（2）人体的消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胰腺、胃腺、肠腺、肝脏等。口腔是消化道的起点，胃是消化道最膨大的部分，初步消化蛋白质，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。因此，字母C代表的器官是胃，字母D代表的器官是小肠 ，字母E代表的器官是大肠。
（3）蛋白质在胃内消化液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。因此，蛋白质在C胃和D小肠中进行消化，其终产物是氨基酸。
（4）胃吸收少量的水分和酒精，大肠只吸收少量的水分，无机盐和维生素，小肠吸收水分、无机盐，维生素，甘油和脂肪，氨基酸，葡萄糖，小肠是吸收营养物质的主要场所。因此，消化的最终产物几乎全部在小肠处被吸收。
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