题目内容
下列食物中，均含蛋白质较多的是（ ）
| A、糖类、谷类、豆类 |
| B、蛋黄、花生、芝麻 |
| C、瘦肉、鱼、奶 |
| D、蔬菜、水果 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．豆类、奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，糖类、谷类含淀粉丰富；蛋黄、花生、芝麻含有丰富的脂肪；蔬菜和水果含丰富的维生素．
故选：C
故选：C
点评：掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答．
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下列式子中，正确表示呼吸作用过程的是（ ）
| A、水+二氧化碳→有机物+氧+能量 |
| B、有机物+氧→二氧化碳+水+能量 |
| C、有机物+二氧化碳→水+氧+能量 |
| D、有机物+水+氧→二氧化碳+能量 |