如图表示食物通过人体消化道时.淀粉.脂肪和蛋白质消化的程度.字母代表组成消化道的各器官及排列顺序.请回答问题．(1)曲线甲代表的是脂肪的消化过程,曲线乙代表的是淀粉的消化过程,曲线丙代表的是蛋白质的消化过程．(2)消化和吸收的主要器官是[D]小肠.不同消化腺向其中分泌的消化液有胆汁.胰液.肠液．(3)若从消化道� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

11．如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序，请回答问题．

（1）曲线甲代表的是脂肪的消化过程；曲线乙代表的是淀粉的消化过程；曲线丙代表的是蛋白质的消化过程．
（2）消化和吸收的主要器官是[D]小肠，不同消化腺向其中分泌的消化液有胆汁，胰液，肠液．
（3）若从消化道的某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于[C]胃．

分析食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答解：（1）淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程是这样的：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；即淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化从小肠开始，分析图示中的曲线可知：甲曲线代表脂肪的消化，乙曲线代表淀粉的消化，丙曲线代表蛋白质的消化．
（2）小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液，肠腺分泌的肠液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．小肠是消化和吸收的主要场所；
（3）口腔能够将部分淀粉消化为麦芽糖，咽和食道对食物没有消化作用，胃中含有胃液，胃液对蛋白质有初步的消化作用；在小肠里，淀粉、蛋白质和脂肪被彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；因此从消化道的某部位为抽取内容物，若内容物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则说明该部位是胃．
故答案为：（1）脂肪；淀粉；蛋白质；
（2）D；小肠；胰液；肠液；胆汁；
（3）C；胃．

点评掌握食物的消化和营养物质的吸收过程是解题的关键．

练习册系列答案

	A．	未患病者参加体育锻炼		B．	对患者用过的餐具进行消毒
	C．	给未患病者注射疫苗		D．	给患者打针、服药治疗

2．在探究活动中，若实验的结果与预期结果不相符，下列做法中错误的是（　　）

	A．	病毒、体虱、蛔虫		B．	病毒、蘑菇、酵母菌
	C．	大肠杆菌、青霉、曲霉		D．	草履虫、变形虫、眼虫

6．观察玻片标本调焦时，转动粗准焦螺旋使镜筒下降，这时眼睛应看着物镜．√（判断对错）

16．下列关于人类基因的描述中，错误的是（　　）

	A．	基因都是成对存在的
	B．	基因是遗传物质中决定性状的小单位
	C．	一对基因可能都是隐性的
	D．	一对基因中，一个基因来自父方，一个来自母方

3．

某生物兴趣小组的同学为了探究“绿色植物光合作用所需的某种原料”及“植物茎运输水分的部位”，设计了右图所示的实验装置，实验操作如下：
①将整个装置放在黑暗处24小时．②再将装置放于光下照射5小时，取下A、B两叶片，分别经脱色、碘液处理后，观察，其现象为：A叶片呈蓝色，B叶片不呈蓝色．
③取出植株，洗净茎杆浮色，做成茎横切片，在显微镜下观察，其现象为：茎中的导管被染成了红色．请你根据以上实验，回答下列问题：
（1）步骤①是为了排除叶片中原有淀粉对实验结果的影响，该步骤所利用的植物的生理活动是呼吸作用和输导作用．
（2）步骤②证明绿色植物进行光合作用需要二氧化碳．
（3）根据③的现象可得出的结论是导管的作用是输送水和无机盐．
（4）在实验中植物运输水分的动力来自于叶片进行蒸腾作用所产生的拉力．

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