题目内容
19．连线题：将下列微生物与它们的作用用线连起来
分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，能应用于我们实际的生产和生活中．
解答 解：制作泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味；甲烷细菌是微生物学领域内某一类特殊细菌的统称，这类细菌的主要特点是可以通过新陈代谢释放出甲烷气体，甲烷气体俗称沼气，人类利用沼气做饭、照明；根瘤菌有固氮作用．
故答案为：
点评 了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
练习册系列答案
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10．对于动物能够促进生态系统的物质循环，下列叙述中错误的是（ ）
| A． | 动物可以直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收组成自身物质 | |
| B． | 进入动物体内的有机物被分解为二氧化碳、尿液等物质，并释放能量，分解出的物质可以被植物吸收利用 | |
| C． | 动物的遗体可以被分解者分解、释放出二氧化碳和含氮的无机盐等物质 | |
| D． | 动物可以帮助植物传粉和传播种子 |
7．把蝗虫头部浸入水中，短时间内不会死亡，其原因是蝗虫可以（ ）
| A． | 肺呼吸 | B． | 鳃呼吸 | C． | 气管呼吸 | D． | 不呼吸 |
14．与肾动脉内流的血液相比，肾静脉中的血液（ ）
| A． | 含氧量多，含二氧化碳以外的废物少 | |
| B． | 含氧量少，含二氧化碳以外的废物也少 | |
| C． | 含氧量多，含二氧化碳以外的废物也多 | |
| D． | 含氧量少，含有丰富的葡萄糖等养分 |
4．人们在移栽树木时，往往先去掉一些枝叶，这样做的目的是（ ）
| A． | 移栽方便 | B． | 减少水分蒸腾 | C． | 减弱呼吸作用 | D． | 降低光合作用 |
11．下列生态系统中，自我调节能力最弱的是（ ）
| A． | 草原生态系统 | B． | 海洋系统系统 | C． | 森林生态系统 | D． | 荒漠生态系统 |
8．绿叶在光下制造有机物的实验中，叶片部分遮光的目的是（ ）
| A． | 部分叶片怕冷 | B． | 怕虫 | C． | 怕鸟 | D． | 做对照实验 |