Question

日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜

A、铝锅　　　   B、铁锅　　　    C、陶瓷锅　　　   D、不锈钢锅

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】因为铁锅炒菜，能使得菜中含有铁，而铁是构成血红蛋白的成分。