(2011?临沂)实验名称:比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量
(一)目的要求:
(1)运用科学的方法比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量.
(2)在探究过程中逐渐养成周密地考虑问题的思维习惯.
(二)实验器材:(供参考)
材料:青椒、小白菜、西红柿、菠菜、马铃薯、芹菜、茼蒿等蔬菜;
苹果、甜橙(或橘子)、葡萄、油桃、梨、西瓜等水果.
用具:榨汁机(或研钵)、烧杯、试管、滴管、纱布、吸水纸、清水、高锰酸钾溶液
(三)实验原理:
蔬菜和水果中含有维生素C.不同果蔬中维生素C的含量不同.维生素C具有一种奇妙的特性--它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色,并且果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.根据这一特性,我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C含量的多少.
(四)实验方案:
(1)检查器材
(2)榨取果汁、蔬菜汁.
(3)溶液褪色试验.
(五)实验操作:
(六)记录数据,得出结论:
任选两种新鲜
蔬菜或水果
高锰酸钾
溶  液
所滴菜汁或果汁
滴  数
实 验 结 论
1号试管:2ml
2号试管:2ml
(2011?成都)为了探究骨的成分和特性,某校初二年级的同学们曾做过如下实验.
以下是同学们设计的实验方案及实验记录表:
操作项目 实      验      组 对照组
实验 方法 用酒精灯火焰烧鱼骨 用稀盐酸浸泡鱼骨 不做处理
结果
鉴别 方法 用解剖针敲击 对折弯曲 敲击和弯曲
结果
结   论 认真阅读以上实验方案,丙回答以下问题:
①实验Ⅰ骨在燃烧过程中,燃烧掉的是
有机物
有机物
,燃烧后的骨变得
硬脆
硬脆
,骨失去了原有的
性.实验结果与对照组比较,你的结论是
无机物使骨有一定的硬度
无机物使骨有一定的硬度

②同学们在开展以上实验探究时,他们所作的实验假设是:
骨中的无机物使骨有硬度,有机物使骨有弹性
骨中的无机物使骨有硬度,有机物使骨有弹性

③实验Ⅱ与对照组相比,实验中的变量是
有无稀盐酸
有无稀盐酸

④根据以上实验获得的结论,请分析说明我们在公交车上应主动为老年人让座,并关照老年人乘车安全的科学道理.
老年人骨中有机物减少,所占比例小于
1
3
,这样的骨弹性小,易骨折,因此我们应主动为老年人让座,关照老年人乘车安全
老年人骨中有机物减少,所占比例小于
1
3
,这样的骨弹性小,易骨折,因此我们应主动为老年人让座,关照老年人乘车安全

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