Question

某医学鉴定小组取得了一部分样品，经检测含有下列物质：淀粉、蛋白质、脂肪和少量的麦芽糖、开始消化的蛋白质．请你说说这份样品是取自人体的什么器官（　　）

• A、口腔
• B、胃
• C、小肠
• D、大肠

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答：解：口腔能够将部分淀粉消化为麦芽糖，咽和食道对食物没有消化作用，胃中含有胃液，胃液对蛋白质有初步的消化作用；在小肠里，淀粉、蛋白质和脂肪被彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；因此从消化道的某部位为抽取内容物，若内容物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则说明该器官是胃．
故选：B

点评：知道三大营养物质的起始消化部位．