Question

【题目】以下关于合理营养和食品安全的描述中，正确的是（　　）

A.早餐可以不吃，午餐多吃点就能补回来

B.选购糖果时，颜色越鲜艳，营养越丰富

C.青少年摄入鱼、蛋、肉等食物利于身体发育

D.零食中添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃

Answer 1

【答案】C

【解析】

根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。食物多样、讲究荤素搭配，清淡少盐，要一日三餐，定时定量。安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。

A．不吃早餐，上午时间营养物质和能量无法满足身体的需要，长期这样会严重影响身体健康，故A错误。

B．颜色越鲜艳的糖果，可能是食用色素过多造成的，过多的色素对人体有害无利，故B错误。

C．蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，处于青春期的青少年生长发育的速度很快，要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，以满足身体对蛋白质的需求，故C正确。

D．防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。零食添加了防腐剂，也会变质，对身体不利，尽量少吃，故D错误。

故选C。