题目内容
黄瓜是人们常吃的一种蔬菜，内含丰富的维生素C，但是维生素C的性质不够稳定。莉丽同学想：黄瓜既可以生吃，又可以煮熟吃。那么，高温是否会破坏维生素C呢？她决定就这一问题进行探究（提示：维生素C能与高锰酸钾溶液发生化学反应，使高锰酸钾溶液褪去颜色）。
（1）作出假设：莉丽的假设是 。
（2）该探究实验的变量是 。
（3）制定计划并实施：
①称取等量的两份黄瓜，其中一份保持新鲜，另一份 ，然后分别制成相同体积的汁液，倒入两个小烧杯；
②取2支洁净干燥的小试管编号1和2，分别注入相同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用一干净滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去，记录所用汁液的滴数x；
③接着用另一干净滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数y。
（4）分析得出结论：
请你分析实验结果，并得出相应结论。
①若x＝y，则说明 ；
②若x＜y，则说明 。
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