Question

18．某生物兴趣小组为观察鸡卵的结构做了如下实验，请根据实验步骤回答下列问题：
（1）用剪刀轻轻地敲打图一所示鸡卵的[B]端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，你会发现该处有气室．
（2）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个白色的小圆点，该结构就是胚盘，里面含有细胞核．
（3）通过观察发现，鸡卵的卵细胞是由胚盘、卵黄和卵黄膜构成．

Answer 1

分析 如图鸟卵的结构包括卵壳膜、气室、卵壳、胚盘、卵黄膜、卵黄系带、卵黄、卵白，其中卵黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养．卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养，减少震荡，其保护受精卵和缓冲的作用，所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．

解答 解：（1）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气；
（2）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
（3）鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞，其中卵黄相当于细胞质，卵黄膜相当于细胞膜，胚盘相当于细胞核．
故答案为：
（1）B；气室；
（2）白；胚盘；细胞核；
（3）胚盘； 卵黄；  卵黄膜

点评 解答此类题目的关键是熟知鸡卵的结构和功能．