题目内容

在消化道中,蛋白质被消化的最终产物是(  )
A、葡萄糖B、氨基酸
C、甘油D、脂肪酸
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物的消化和营养物质的吸收过程,如图:

据此解答.
解答:解:蛋白质开始消化的部位是胃.在胃中胃蛋白酶的作用下,蛋白质被初步消化成多肽;然后再在小肠中肠液和胰液的作用下,被分解成氨基酸.所以蛋白质在消化道中被消化的最终产物是氨基酸.
故选:B.
点评:掌握蛋白质、淀粉和脂肪的消化过程,记住蛋白质、淀粉和脂肪开始被消化的部位和最终产物.
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