题目内容
下列微生物与人类关系对应正确的是（ ）
| A、青霉菌--提取抗生素，如胰岛素 |
| B、乳酸菌--制作食品，如酸奶、米酒 |
| C、酵母菌--制作食品，如面包和泡菜 |
| D、甲烷菌--分解污水，产生清洁能源 |
考点：真菌在自然界中的作用及其与人类的关系,细菌在自然界中的作用及其与人类的关系,发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：有的微生物是有害的，如使人患病，有的是有益的，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．
解答：解：A、青霉菌能提取青霉素，A错误．
B、制酸奶要用到乳酸菌，酿酒要用到酵母菌，B错误．
C、制泡菜要用到乳酸菌，制馒头或面包要用到酵母菌，C错误．
D、利用甲烷菌能分解污水中的有机物产生甲烷，是一种清洁的能源，同时还净化了污水，D正确．
故选：D
B、制酸奶要用到乳酸菌，酿酒要用到酵母菌，B错误．
C、制泡菜要用到乳酸菌，制馒头或面包要用到酵母菌，C错误．
D、利用甲烷菌能分解污水中的有机物产生甲烷，是一种清洁的能源，同时还净化了污水，D正确．
故选：D
点评：解答此类题目的关键是知道微生物与人类生活的关系，了解一些发酵食品与微生物的例子．
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