题目内容
喝剩的鲜奶分别盖上盖儿放置和通风敞盖儿放置，一段时间后，盖上盖儿的鲜奶变酸，敞盖儿的鲜奶长了霉菌，正确的解释是
[ ]
A．乳酸菌和霉菌使奶发酵和变质
B．盖上盖儿奶内没有霉菌，敞盖儿奶中有乳酸菌
C．有氧条件下乳酸菌容易大量繁殖
D．只要有氧，霉菌就能大量繁殖
答案：A
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喝剩的鲜奶分别盖上盖儿放置和通风敞盖儿放置，一段时间后，盖上盖儿的鲜奶变酸，敞盖儿的鲜奶长了霉菌，正确的解释是
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A．乳酸菌和霉菌使奶发酵和变质
B．盖上盖儿奶内没有霉菌，敞盖儿奶中有乳酸菌
C．有氧条件下乳酸菌容易大量繁殖
D．只要有氧，霉菌就能大量繁殖