题目内容

喝剩的鲜奶分别盖上盖儿放置和通风敞盖儿放置,一段时间后,盖上盖儿的鲜奶变酸,敞盖儿的鲜奶长了霉菌,正确的解释是


  1. A.
    乳酸菌和霉菌使奶发酵和变质
  2. B.
    盖上盖儿奶内没有霉菌,敞盖儿奶中有乳酸菌
  3. C.
    有氧条件下乳酸菌容易大量繁殖
  4. D.
    只要有氧,霉菌就能大量繁殖
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