题目内容
有了呼吸道对空气的处理，人体就可以完全避免空气中有害物质的危害。 （ ）
练习册系列答案
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植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向，请据某人的一日食谱回答：
食物种类 | 食物重量（克） | 含钙量（克/100克） | 日需钙量（克） |
馒头 | 1000 | 0.03 | 0.8 |
青白菜 | 500 | 0.03 | |
豆腐 | 200 | 0.16 | |
牛奶 | 0 | 0.10 | |
猪肉 | 50 | 0.006 |
（1）该人日摄入钙总量是否达到日需的量 ，要达到摄入钙量的正常值，最好增加表中 的食物．
（2）如果少年儿童长期缺钙易患 病．
（3）有的孩子虽补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏 ．
（4）供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的 ．
下表表示某同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
试管编号 | 加入材料 | 水温（℃） | 恒温时间（分钟） | 加碘液后的现象 |
1 | 馒头碎屑＋唾液2 mL | 90 | 10 | 变蓝 |
2 | 馒头碎屑＋唾液2 mL | 0 | 10 | 变蓝 |
3 | 馒头碎屑＋唾液2 mL | 37 | 10 | 不变蓝 |
4 | 馒头碎屑＋清水4 mL | 37 | 10 | 变蓝 |
（1）3号试管的实验现象，说明_____________对淀粉有消化作用。
（2）4号试管的设计有错，错误之处应该为________，改后的4号试管是 号试管的对照实验。
（3）从1号、2号、3号试管的实验，可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性。
