Question

13．小明同学天天吃牛肉、喝牛奶，但到医院检查，医生仍然诊断他是营养不良的原因是（　　）

• A． 小明每天吃的太少，营养不够
• B． 小明吃的牛肉，喝的牛奶是假冒伪劣食品
• C． 牛肉、牛奶中蛋白质含量太低
• D． 营养不全面，缺乏糖类，维生素等

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．

解答 解：平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．
牛肉、牛奶内含丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，但是缺乏糖类、维生素等，因此，长此以往会造成糖类、维生素缺乏，使身体营养不良．可见D符合题意．
故选：D．

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用．