题目内容

3.下列最适合霉菌生长的环境是(  )
A.干燥的衣物B.潮湿的粮食堆
C.煮沸但密封的牛肉汁D.煮沸的开水

分析 真菌生活所需的条件是:营养物质、适宜的温度、水分等.

解答 解:A、干燥的衣物缺乏水分,A不符合题意;
B、潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质,故霉菌最容易生长,B符合题意;
C、煮沸但密封的牛肉汁,已经进行了高温杀菌,另外缺乏充足的空气,故霉菌不容易生长,C不符合题意;
D、煮沸的开水缺乏营养物质,D不符合题意.
故选:B

点评 关键知道霉菌的生活需要营养物质、适宜的温度、水分等.

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