Question

7．完成下列概念图．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物中的营养物质能构建我们的身体，给我们提供能量，维持生命和健康：
食物中含有的营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．其中糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，人体所需能量的70%都是糖类提供的；
维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如儿童缺乏维生素D易患佝偻病；
无机盐无机盐是构成人体组织的重要原料，对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；
水是组成细胞的主要物质，约占体重的60%-70%，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故答案为：

点评 此题考查了人体需要的营养物质的种类：糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质和水．