Question

下列是某快餐店推出的几组午餐食谱，对青少年来说，最科学、合理的一组食谱是（　　）

A．米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果

B．牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋

C．馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤

D．米饭、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、烧豆腐

Answer 1

分析：此题考查的是科学设计健康食谱，同时要注意合理营养、均衡膳食方面．据此解答．

解答：解：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，A食谱米饭主要提供淀粉等糖类，炒肉片、带鱼、豆腐主要提供蛋白质，青菜、水果主要提供维生素，此食谱营养比较全面，且实惠，符合题意．
故选：A

点评：关键点：食谱中的食物要能提供全面、合理的营养物质．要均衡膳食．还要经济实惠．