Question

【题目】精准扶贫是当前新农村建设的首要任务。建造生态农业，生产有机农产品，开展休闲采摘，可以带动观光农业的发展，有效地促进农业增效、农民增收，使扶贫工作落到实处。草莓、葡萄、黄瓜等是大棚种植的常规品种，受到农民和游客的普遍欢迎。???

（1）葡萄酒可以用葡萄做原料，用________（填一种微生物）发酵酿造得到。???

（2）在种植有瓜果的大棚周围放养蜜蜂，有助于提高瓜果的产量，原因是蜜蜂能帮助植物________。???

（3）瓜农在大棚内将南瓜秧的芽切去并留下合适的切口，再插入黄瓜秧的芽，用嫁接苗生产黄瓜，实现了黄瓜的丰产丰收。在这里，黄瓜秧的芽是作为________（填“砧木”或“接穗”）使用的。

Answer 1

【答案】? 酵母菌? 传粉? 接穗

【解析】（1）酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。

（4）在种植瓜果的大棚周围放养蜜蜂可以有效地提高产量，原因是蜜蜂帮助果树进行传粉，增加产量。
（5）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，所以黄瓜秧的芽是作为接穗。