题目内容
【题目】如图是食物的消化与吸收过程图解，请据图回答：
（1）图中，C表示消化道的部位______，曲线_______能表示淀粉类的消化过程；曲线Y能表示_______的消化。
（2）央视曝光的“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊,但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护______免受药物的刺激。
（3）在一次手术中，医生从病人的消化道中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸，甘油，脂肪酸，水分，葡萄糖等物质，你认为这些内容物最可能来自_______。
【答案】胃 X 脂肪 胃 小肠
【解析】
营养物质消化的起点：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。从图中可以看出，曲线X从口腔就开始消化，表示是淀粉的消化；曲线Y消化的最晚，从小肠才开始消化，表示的是脂肪的消化。
（1）蛋白质在胃内开始消化，因此C表示消化道的部位是胃；淀粉在口腔内就开始消化，因此曲线X表示是淀粉的消化；曲线Y消化的最晚，表示的是脂肪的消化。
（2）淀粉的消化从口腔开始，初步分解为麦芽糖，最终在小肠内被彻底消化为葡萄糖。可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。
（3）淀粉的消化是在口腔中进行初步消化，被分解成麦芽糖，在小肠中彻底消化为葡萄糖；蛋白质在胃中初步消化，在小肠彻底消化为可以吸收的成分氨基酸；脂肪的化学消化是在小肠中被消化的，被分解成甘油和脂肪酸。在一次手术中，医生从病人的消化道中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸，甘油，脂肪酸，水分，葡萄糖等物质，所以，这些物质只能来自于小肠。
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