Question

5．请根据下面消化系统模式图回答：
（1）从图中可以看出，消化系统包括消化道和消化腺两个部分，前者由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等共同组成．
（2）⑦是肝脏，它能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但对脂肪 有乳化作用．
（3）食物中含有脂肪、蛋白质、水、糖类、无机盐、维生素等六大营养物质，被称为第七类营养素的是膳食纤维．其中能为人体提供能量的主要是糖类、脂肪和蛋白质，其中70%的能量由糖类提供．

Answer 1

分析 （1）人体所需的营养物质中，淀粉、蛋白质和脂肪是大分子的物质，需要经过消化后才能被吸收．完成消化和吸收功能的是消化系统．
（2）消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，是消化的通道，其中小肠是消化和吸收的主要器官；消化腺包括位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺）以及位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）．
图中的①口腔，②食道，③胃，④大肠，⑤小肠，⑦肝脏．

解答 解：（1）消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括①口腔、咽、②食道、③胃、⑤小肠、④大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺．
（2）肝脏是人体最大的腺体，其分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用．
（3）人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的70%能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量．
故答案为：（1）消化道；口腔；食道；胃；小肠；大肠；肛门；
（2）肝脏；消化酶；脂肪；
（3）糖类；脂肪；蛋白质；水；无机盐；维生素；膳食纤维；糖类；脂肪；蛋白质；糖类．

点评 回答此题的关键是能够识图，并能说出消化道和消化腺的组成和功能．