Question

【题目】小明的早餐：牛奶、面包夹火腿，他体内对这些食物都有消化作用的消化液是（ ）

A. 胃液 B. 唾液 C. 肠液 D. 胆

Answer 1

【答案】C

【解析】胃液中含有蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化，但不能消化淀粉和脂肪，A错误；唾液中含有淀粉酶，能都将淀粉消化为麦芽糖，但不能消化蛋白质和脂肪，B错误；肠液中含有多种酶，能将淀粉、蛋白质和脂肪分别消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，C正确；胆汁中不含有消化酶，能将脂肪乳化成脂肪微粒，这属于物理性消化，但不能消化淀粉和蛋白质。D错误。