在“馒头在口腔中的变化的实验中所需温度为37℃.原因是 [ ]A．温度越离.反应越快 B．温度越高.反应越充分 C．人体口腔的温度为37℃.最通于唾液淀粉酶发挥作用D．37℃馒头发酵.便于观察实验现象题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

试管	实验设计	滴加碘液后的现象
1号	馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟	变蓝
2号	馒头块+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟	不变蓝
3号	馒头块+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟	变蓝
4号	馒头屑+2mL唾液，搅拌，0℃水浴10分钟馒头屑+2mL唾液，搅拌，0℃水浴10分钟	变蓝变蓝（1）1号、2号试管的实验现象说明了牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化．（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中的唾液淀粉酶唾液淀粉酶把淀粉分解成了麦芽糖．（3）实验中把温度控制在37℃的目的是 37℃是唾液淀粉酶活力最强的温度 37℃是唾液淀粉酶活力最强的温度．（4）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你实验设计及预测的实验现象填在表4号试管所对应的空白处，你认为应选 2 2 号试管作为对照组．探究实验：馒头在口腔中的变化（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．（2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是______，原因是：______．（3）若在37℃水中放置5分钟，滴加碘液A中会有部分变蓝色；在37℃水中放置10分钟，滴加碘液A中不变蓝色，说明______．（4）恒温后，A中滴加碘液______．说明______．这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因．（5）通过A与C的对比，可以探究______和______作用；通过A与B的对比，可以探究______的作用；通过A与B、C的对比，即可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，又可探究唾液淀粉酶的作用．（6）若把以上3个试管都放在10℃水中10分钟，滴加碘液会都变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色．说明唾液淀粉酶分解淀粉需______．探究实验：馒头在口腔中的变化（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．（2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是______，原因是：______．（3）若在37℃水中放置5分钟，滴加碘液A中会有部分变蓝色；在37℃水中放置10分钟，滴加碘液A中不变蓝色，说明______．（4）恒温后，A中滴加碘液______．说明______．这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因．（5）通过A与C的对比，可以探究______和______作用；通过A与B的对比，可以探究______的作用；通过A与B、C的对比，即可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，又可探究唾液淀粉酶的作用．（6）若把以上3个试管都放在10℃水中10分钟，滴加碘液会都变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色．说明唾液淀粉酶分解淀粉需______．违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com 精英家教网首页练习册答案课本点读寒假作业答案暑假作业答案试题分类退出登录关闭试题分类高中数学英语物理化学生物地理初中数学英语物理化学生物地理小学数学英语其他阅读理解答案已回答习题未回答习题题目汇总试卷汇总练习册解析答案

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