Question

如图所示左边瓶子中加入适量的淀粉、水和少量的酵母菌，调面糊状，右边瓶子中加入澄清的石灰水（瓶口密封，整个过程无菌操作）．将整个装置放在温暖（30度左右）的地方一段时间．分析回答：

（1）右边瓶子中会持续有气泡冒出，若打开左边瓶子会闻到酒味．出现这两个现象的原因是： ，过一段时间向左边瓶子中滴入碘液，不变蓝，原因是： ．

（2）若是原料中的酵母菌换成乳酸菌重新做实验，右边瓶子中是否气泡冒出 （填“有”或“无”）．

（3）酵母菌除了可以用来酿酒外，在日常生活中还经常用来制作 食品．

Answer 1